dimanche 5 août 2018

Marché et bateau à Kampot

Comme nous l'avons découvert , il existe  à  Kampot un marché local ouvert le matin. Situé assez proche du centre, nous avons décidé  d'y passer la matinée. Que de couleurs, d'odeurs, de bruits et de mélanges! C'est un vrai marché local, couvert et très bien achalandé. Pas question de trouver ici les produits "made in China"  pour les touristes, d'ailleurs nous n'en verrons pas d'autres, ce qui fait que quasiment personne ne parle autre chose que le khmer. Ici se retrouve toute la campagne environnante pour acheter et vendre de tout,  principalement des fruits, légumes, tout ce qui sort de la mer et une partie "textile". On y trouve également des échoppes où on peut se restaurer, mais on a réussi à ne pas être  perturbé  intestinalement  jusqu'à présent, on ne tentera pas. Tout se mélange, chaque stand parfois ridiculement petit trouve sa place dans ce dédale, avec un caniveau central qu'il ne faut pas oublier. Nous arrivons néanmoins,  malgré la barrière de la langue à faire quelques achats. Nous nous risquons même à acheter des gâteaux dont on ne connaît ni le nom, ni la composition. Les allées  sont très serrées, le plafond est très bas, la lumière faible et l'ensemble reste quand même assez poussiéreux. Mélangez  à tout ça une odeur de poissonnerie, plus des gargotes faisant frire un peu de tout, des orfèvres  fabricant des colliers et bracelets au chalumeau et un brouhaha permanent: vous êtes bien sur un vrai marché  asiatique, ceux qu'on aime  pour leur rusticité, leur simplicité et leur réelle  représentation de ce que vivent les cambodgiens en dehors des circuits suivis par les touristes. Les vendeurs sont assis à  même le sol ou directement sur le stand,  même les vendeurs de poisson; imaginez un instant: à  notre passage une femme assise par terre  prend une poignée de crevettes dans une grande bassine où baignent les petites bêtes et nous  les propose pour emporter. Avec un  sourire, on la remercie et nous lui faisons comprendre qu'on n'a rien pour les faire cuire ou alors on les gardera en bagages à  main dans l'avion pour les offrir à nos amis.
Dans l'après midi, retour sur un bateau pour faire une balade d'une heure trente sur la rivière qui traverse la ville. On nous promet: vue du soleil couchant, observation des lucioles et deux bières. Sympathique balade en semi nocturne sur une espèces de péniche  fabriquée  sur trois coques de bateau et dont le toit est calculé tout juste pour passer sous le pont proche de notre hôtel.  Des 3 choses prévues nous n'en validerons qu'une. Le temps est à  la pluie, donc point de soleil et les lucioles ont peut être eu peur de la musique un peu forte de notre embarcation. De retour sur la terre ferme, nous nous délectons une nouvelle fois des crevettes et poissons cuits au BBQ dans l'un des restos sur le bord de rivière. Il nous faut en profiter car demain, nous quitterons la côte  et le poisson  pourrait être  moins frais.

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